香蕉雞塊

香蕉雞塊是一道美食，主要製作原料有香蕉、雞胸肉等。

基本介紹

• 中文名：香蕉雞塊
• 主要食材：雞胸肉，香蕉
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

材料

雞胸肉1塊，香蕉1根，雞蛋2個，麵包糠，少許麵粉

鹽，料酒，白鬍椒粉

製作工序

1.準備好材料。

2.雞胸肉洗淨切片後，加入少許鹽，白鬍椒粉，料酒，醃製5分鐘左右。

3.香蕉切成條狀。

4.將切好的香蕉，放在醃製好的雞肉片上，捲起來之後，裹勻麵粉。

5.雞蛋2個打好後，把粘好麵粉的雞肉卷，放入蛋液里裹勻。

6.再裹上麵包糠，用手稍稍按實。

7.鍋內倒油加熱後，把裹好的雞肉卷放入鍋內炸。

8.炸制金黃色後撈出控油。