香蕉可可杯子蛋糕

香蕉配可可，一個一個小盒子裝著，點綴著漂亮的花紋，精緻又美味。

基本介紹

• 中文名：香蕉可可杯子蛋糕
• 主要原料：低筋麵粉，香蕉
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

製法一

【原料】

A料：低筋麵粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小蘇打1-2g。

B料：玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、雞蛋1個、香蕉2根

【步驟】

此款小蛋糕的麵糊拌好之後需要儘快放入烤箱烘焙，所以動手操作時，先將烤箱預熱上，170度。

1、將A料混合過篩，備用。

香蕉可可杯子蛋糕

2、B料除香蕉外，混合均勻，備用。

3、香蕉去皮，將果肉裝入保鮮袋內，輕輕壓成果泥。

——香蕉要熟一些的，會比較軟，香氣也比較濃。

4、將混合過篩後的麵粉，倒進步驟2中混合好的液體裡。

5、加入香蕉果泥，用橡皮刮刀來回切拌（不要畫圈圈攪拌），所有粉類都濕了就行了。

——跟煎餅不一樣，麵糊不要攪拌得過於細緻，只要沒有乾粉就OK了。麵糊要有粗糙的疙瘩。

6、裝入紙杯，立即放入預熱好的烤箱內。中層，上下火，170度，25-30分鐘。

製法二

【原料】

• 麵粉 (1匙)
  
• 糖 (1匙)
  
• 可可粉 (1/3匙)
  
• 泡打粉 (3/4茶匙)
  
• 蘇打粉(3/4茶匙)
  
• 鹽 (1/4茶匙)
  
• 蛋 (1個)
  
• 香蕉 (1個)
  
• 溫水 (120ml)
  
• 牛奶 (60ml)
  
• 植物油 (60ml)
  
• 香草精 (3/4茶匙
  

【步驟】
準備所有食材，預熱烤箱180度

香蕉可可杯子蛋糕

把麵粉，糖，泡打粉，蘇打粉，可可粉和鹽放入一個大盆內，攪拌均勻

把香蕉壓成泥狀，放入一個雞蛋攪拌

把牛奶，溫水，香草精和植物油加到香蕉的盆子裡攪拌，兩個盆子裡的東西合一起攪拌

裝盤，烤18-20分鐘

營養成分

穀物類食物特別是小麥、玉米、燕麥等富含膳食纖維，經常食用可以促進腸胃消化，預防肥胖和代謝性慢性病的發生。面對每餐都大魚大肉的現代人，平時多吃五穀類食物對於身體健康很有益處，吃五穀類增加纖維素的攝入，加強胃腸道的蠕動能力，排毒效果好。此外，中醫養生保健認為五穀可養五臟，中醫養生日常生活中我們可以針對性地滋補五臟。

經常吃大量朱古力的人，體內脂肪水平遠低於其他人，尤其是他們腹部的脂肪較少，這與他們是否擁有積極活躍的生活方式或者節食關係不大。

此外，朱古力對循環系統、血壓和心臟健康也產生了積極效應。經常吃朱古力的人擁有較少的體脂。這也許是因為朱古力雖然比其他食品含有更高的熱量，但它卻讓新陳代謝功能變得更旺盛，從而抵消了原本可能會堆積下來的脂肪。