香蔥蹄花面

香蔥蹄花面，以白切蹄花、娃娃菜為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：香蔥蹄花面
• 主料：白切蹄花若干，娃娃菜一顆
• 輔料：豬五花一小塊，掛麵一把
• 做法步驟：娃娃菜和高湯在小砂鍋里一起煮

食材原料

主料： 白切蹄花若干，娃娃菜一顆，

輔料： 香蔥一根，高湯一碗，豬五花一小塊，掛麵一把，

做法步驟

1.娃娃菜和高湯在小砂鍋里一起煮

2.娃娃菜差不多酥爛了加入焯過水的掛麵

3.放入蹄花和生蔥

4.另起一鍋熬少許豬油淋在生蔥上