香菇雞肉蛋卷

香菇雞肉蛋卷是一道美食，主料是雞蛋。

基本介紹

• 中文名：香菇雞肉蛋卷
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：香菇
• 工藝：蒸

做法

1將雞蛋磕入碗內調成蛋液，下鍋攤成薄薄的蛋皮;

2把蛋皮切成5厘米寬的長條，將雞肉香菇糊抹在條狀蛋皮上;

3將蛋皮捲成蛋卷，放入盤內在沸水中蒸5分鐘即可。