香菇豆渣

香菇豆渣是一道美食，主要食材有香菇、豆渣。

基本介紹

• 中文名：香菇豆渣
• 主要食材：香菇
• 分類：美食
• 工藝：切

原料：

香菇、豆渣

做法：

1、香菇泡發洗淨去蒂切成米粒大小；花椰菜桿、紅辣椒、蔥分別洗淨切成米粒大小；

2、鍋燒熱後放油，下蔥末、紅辣椒末煸炒；

3、放花椰菜桿粒到鍋中翻炒；

4、再放入香菇粒、黃酒一起翻炒；

5、最後加入豆渣、鹽、海鮮粉炒到熟即可出鍋盛盤。