香菇菜秧

香菇菜秧是一道菜餚，主要原料是乾香菇、青菜。

基本介紹

• 中文名：香菇菜秧
• 做法：炒
• 原料：乾香菇、青菜
• 口味：鹹鮮

原料：

乾香菇、青菜。

做法：

1、香菇，青菜分別用水泡30分鐘樣子。香菇泡過後取蒂，然後切幾刀。

2、青菜泡過後，用手把青菜撕下來。

香菇菜秧

3、鍋中放底油，油熱放薑絲，爆香一下，放入切好的香菇。加點鹽，醬油炒幾下出鍋待用。

4、鍋中放底油，油熱，下青菜煸炒，放少許鹽、味素、加半小勺冷水燜燒二分鐘。

5、倒入待用的香菇片，炒幾下就可以出鍋了。