香菇胡蘿蔔燒雞翅

香菇胡蘿蔔燒雞翅是一道菜品，主料是香菇、胡蘿蔔、雞翅、紅棗，調料是料酒、醬油、大料等，通過綽、炒制而成。

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基本介紹

• 中文名：香菇胡蘿蔔燒雞翅
• 主要食材：香菇，胡蘿蔔，雞翅，紅棗
• 輔料：料酒，姜，醬油，大料
• 調料：油，鹽，蔥

主料

雞翅500g

香菇30g

胡蘿蔔100g

紅棗20g

製作步驟

1

1.冰櫃取出雞翅 解凍並清洗乾淨

2

2.準備好的蔥姜大料

3

3.把雞翅放入鍋內燒開水綽一下

4

4.一些污濁的東西都煮出來了

5

5.把雞翅取出來

6

6.鍋內倒入油 油熱後倒入大料炒出香味

7

7.倒入雞翅繼續炒

8

8.放入味達美，一勺白糖 繼續炒 炒的雞翅都變紅了

9

9.然後倒入水，漫過雞翅

10

10.香菇提前泡上

11

11.泡好的香菇切成塊

12

12.15分鐘後香菇放入鍋中

13

13.洗幾個大紅棗

14

14.胡蘿蔔切成條狀

15

15.放入胡蘿蔔

16

16.過3分鐘再加入大紅棗，一會兒就可以出鍋了

我的感言

胡蘿蔔有吸油的作用，而且 非常有營養，大紅棗功能也是很多的。