香菇肉糜燒餅

基本介紹

• 中文名：香菇肉糜燒餅
• 主要食材：火燒（燒餅），豬肉餡（牛肉餡）
• 分類：餅

用料

材料

火燒（燒餅）

豬肉餡（牛肉餡）

香菇（鮮或泡發均可）

洋蔥

姜

蒜

黃酒

醬油

糖

雞精

做法

1. 將姜、洋蔥、蒜、香菇切末待用

2. 炒鍋放少許油燒熱，放入薑末爆香後加入肉餡翻炒、倒少許黃酒、少許糖、醬油，翻炒變色後放入洋蔥末，然後放入香菇末，翻炒片刻加入蒜末起鍋

3. 火燒切開口，用微波爐熱後夾炒好的香菇肉餡即可食用