香菇素片

香菇素片是一道美食，主要製作材料有香菇 洋蔥姜 鹽 植物油。

基本介紹

• 中文名：香菇素片
• 主要食材：香菇，白菜，葫蘿蔔，山藥
• 配料：洋蔥姜 鹽 植物油
• 難易程度：簡單

食材明細

香菇 適量 白菜 適量 葫蘿蔔 適量 山藥 適量 洋蔥 適量

姜 適量 鹽 適量 植物油 適量 花椒粉 適量 糖 適量

製作方式

1.香菇去根。

2.香菇氽水備用。

3.花椰菜摘小朵氽水備用。

4.所有食材洗淨切片。

5.鍋加油，花椒粉、薑片爆鍋， 下入葫蘿蔔片翻炒，加糖、烹料酒。

6.下入洋蔥、山藥片翻炒。

7.下入白菜片翻炒。

8.下入香菇片翻炒，加鹽。

9.下入花椰菜攪勻出鍋。

10.幼兒、素食者之美味。