香菇燉雞粥

香菇燉雞粥是一道美食，製作原料主要有大米、雞胸肉、香菇、青菜等。

基本介紹

• 中文名：香菇燉雞粥
• 主要食材：大米，雞胸肉
• 工藝：煮
• 輔料：香菇、青菜

原料

大米適量，雞胸肉適量，香菇適量，青菜適量，食用油、蔥、鹽、醬油適量。

做法

1.將大米淘淨，香菇用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥，青萊，蔥切碎

香菇燉雞粥

2.油鍋熱後，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。把洗淨的大米下入鍋中翻炒，使之均勻地與香菇、雞肉等混合

3.再加入適量地清水於鍋中，加蓋文火熬煮成粥

4.待熟透後再放入青菜。放少許鹽調味即可出鍋