材料
snapper一條（或者其它你喜歡的魚，不過儘量選沒什麼腥味的）
調料
現磨
黑胡椒，現磨海鹽，大蒜（較多），新鮮迷迭香幾枝（rosemary），檸檬1～2個，
香葉兩片（bay leaves），橄欖油（根據口味還可加入
百里香thyme，辣椒等）
做法
1，先把魚打理乾淨，表面和內部都撒上現磨黑胡椒和海鹽；
2，然後把大蒜壓成泥，抹在魚身和內部；
3，把檸檬片，
迷迭香和
香葉塞進魚肚子和表面，淋上較多的橄欖油；
4，把整條魚用錫紙包裹起來；
5，烤箱預熱200攝氏度，上下火烤30分鐘左右（根據魚的大小不同時間需要調整）
