基本介紹
- 中文名：香芹青醬
- 主要食材：香芹，核桃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香芹 | 1杯（壓的緊緊的） |
核桃 | 1杯 |
磨碎的 Parmigiano Reggiano 乳酪 | 1/2杯 |
帕馬森乾酪 | 1/2杯（Parmigiano Reggiano cheese磨碎） |
大蒜 | 1瓣 |
檸檬 | 1個（榨汁，皮磨碎） |
初榨橄欖油 | 3/4杯 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
做法
1. 將香芹、核桃、乳酪、大蒜加入粉碎機打碎，沒有粉碎機就用刀切碎 |
2. 加入一個檸檬的汁，磨碎的檸檬皮，還有橄欖油，攪拌均勻 |
3. 撒上鹽和黑胡椒調味 |
