香芋燕麥豆漿

香芋燕麥豆漿

香芋燕麥豆漿是一道飲品,由芋頭燕麥黃豆等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:香芋燕麥豆漿
  • 芋頭:140g
  • 燕麥:40g
  • 黃豆:40g
食材,香芋燕麥豆漿簡介,香芋燕麥豆漿做法,注意事項,

食材

主料
芋頭140g
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間半小時-1小時

香芋燕麥豆漿簡介

1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;  2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用;  3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;  4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症;  5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。  芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾制或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。

香芋燕麥豆漿做法

準備好芋頭,燕麥黃豆
芋頭切小塊
所以材料放入豆漿機中,加水至刻度,按下五穀鍵。
做好了!香香的!

注意事項

用的是蒸熟的芋頭

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