香腸蘿蔔糕是一道由粘米粉、白蘿蔔等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：香腸蘿蔔糕主要原料：白蘿蔔，粘米粉，澄粉，香腸，蔥是否含防腐劑：否調料：鹽、胡椒粉 香腸蘿蔔糕製作：1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成絲；蔥切末；香腸切成小丁；將粘米粉和澄粉加水調成糊狀。2、炒勺內放油，爆香蔥末，放入香腸丁蘿蔔絲翻炒，加少許水燜5分鐘。3、將調好的糊到入鍋中，改小火攪拌均勻，盛入碗裡，上屜蒸40分鐘即可。4、將蒸好的蘿蔔糕扣在案板上，改刀裝盤。
