香煎魚骨

香煎魚骨是一道美食，製作原料主要有魚骨。

基本介紹

• 中文名：香煎魚骨
• 主要食材：魚骨
• 輔料：油、鹽、白砂糖、酒
• 工藝：煎

食材

主料

300g魚骨

配料

適量油

適量鹽

適量白砂糖

適量酒

製作步驟

1

魚骨切塊備用。

2

用鹽醃製30分鐘。

3

鍋里下油，加入醃製過的魚骨。

4

往鍋里下一點酒。

5

加入適量的糖。

6

看見魚骨成金黃色就行，關火，烘一分鐘，完成。

香煎魚骨

小貼士

怕腥可以在研製魚骨的時候加入適量的胡椒，更好吃呢！如果忘記了，可以在煎的時候加入少許酒。