香烤醬雞腿

香烤醬雞腿是以雞腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香烤醬雞腿
• 分類：醬
• 主要食材：雞腿，鹽

用料

材料	用量
雞腿	兩隻
鹽	2g
老抽	一匙
生抽	一匙
料酒	一匙
白鬍椒粉	適量
糖	適量

做法

1. 雞腿兩隻（因為一整隻雞紅燒份量太多，為免浪費，取下雞腿兩隻做烤雞腿）用鹽2g，醬油，老抽，料酒各一匙，糖少許容器內醃製兩天，中途翻面，讓雞腿更入味。

2. 烤盤上放錫紙，醃好的雞腿放錫紙上，淋上醃製的醬汁

3. 放入200度烤箱，烤40分鐘

4. 取出裝盆就可以吃了