香橙冬瓜墩是一道美食，由香橙等原料製作而成。 基本介紹 中文名：香橙冬瓜墩口味：酸甜主要食材：香橙，冬瓜配料：筍、黃油、番茄沙司 所屬分類:美容食譜 其他食材：$False$配料：筍、黃油、番茄沙司、濃縮橙汁、白糖、鹽 口味：酸甜製作難度：切墩（初級）製作時間：30分鐘香橙冬瓜墩的做法:1、冬瓜去皮切成圓形，入油鍋稍微炸制讓表皮發脆。2、水中加入鹽和黃油，燒開後放入蘆筍焯水，然後取出擺放在盤中。3、鍋中加入番茄沙司、濃縮橙汁、白糖、鹽和少許清水，調製均勻後加入冬瓜，燒開後轉小火燒制入味。等到冬瓜入味，軟而不爛的時候，用大火收汁，最後將冬瓜出鍋，擺放在蘆筍上即可。
