香椿釀豆腐

香椿釀豆腐是一道菜品，製作材料有豆腐、香椿醬等。

基本介紹

• 中文名：香椿釀豆腐
• 主要食材：豆腐，香椿
• 調料：素蚝油
• 輔料：水

原料

豆腐、香椿醬(具體說是泡在菜籽油里的香椿，好像還不算是醬，暫時先這么叫吧)、素蚝油

做法

1、豆腐切片，用少許油煎至兩面金黃，取出盛盤。

2、另起鍋，將香椿連菜籽油一起倒入鍋中，再加入素蚝油、少許水一起煮沸，煮成香椿醬汁。

3、將醬汁淋在煎好的豆腐上即可。