香梨燉冰糖是一道由雪梨、冰糖等做成的美食。 基本介紹 中文名：香梨燉冰糖主要食材：雪梨口味：甜輔料：冰糖 梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。製作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。
