首宴

首宴

創意、總策劃:田萬良

出品、總監製:金 懷

監製:李美慧 湯宇平 繆 磊

平面:何天健

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“首宴”基本情況介紹

“首宴”創意策劃背景

為感恩黨的改革開放的好政策,隆重紀念改革開放30周年,知名文化策劃人田萬良聯袂中國烹飪大師、溫州民營企業家金懷先生,於2008年12月17日晚19:00在溫州隆重舉行“首宴中國·新甌菜主題創意盛典品鑑會”。經過為期3個月的設計研製,作為改革開放受益者,金懷先生圍繞改革開放30周年中國餐桌的變化,帶領8大弟子精心秘制一桌特殊的宴席“首宴”,特別宴請改革開放30周年溫州10大功勳人物代表。為真正體現絕對溫州的地域特色,10道秘制甌菜均選用絕對的溫州原料、絕對的原創理念、絕對的甌菜烹飪技術和精製工藝。這一天,溫州甌粵軒鮑翅海鮮酒家將榮耀謝客一天。
據“首宴”總策劃田萬良介紹:“政界有首腦、電視劇有首播、電影有首映、唱片有首發------餐飲?有首宴,‘首宴’突出菜品創新,‘首宴’是一個全新的餐飲概念,即原創的意思,定位高端,致力於構建以“創意”為核心價值觀的餐飲品牌定位。

“首宴”策劃人田萬良

田萬良,中共黨員,漢族,70年代生人,資深明星經紀人、大型活動策劃製作人、影視製片策劃人,林浩公益工作室負責人,四川影響力傳媒有限公司法定代表人兼總經理、中國時尚文化出版集團有限公司董事。
首宴
從業10餘年來,曾帶領團隊獨立策劃運營各類明星演出、名家名曲音樂會、音樂劇和話劇巡演、電影企宣、公益活動、事件行銷等逾百場次,在韓國、馬來西亞、香港等國家和地區組織過文化交流活動,曾受到美國前總統柯林頓的親切接見。其獨創的“帶客戶見明星後再簽契約”的無障礙式明星經紀模式在圈內享有較高知名度,直接代理並常年合作影、視、歌、曲藝明星數百位。在藝人包裝和文化行銷策劃方面擁有豐富的實戰經驗和推廣渠道。
2007-2008年,因成功策劃我國首部原創童話音樂劇《賣火柴的小女孩》9個月三進溫州演出15場,並在數十個城市、大半箇中國舉行百場巡演而被譽為“童話音樂劇本土化‘贏銷’策劃中國第一人”。2009-2011年,因帶領北京奧運會開幕式姚明的“小搭檔”林浩參與全國百次公益行動,為慈善事業籌集百萬慈善捐贈而被譽為“愛心經紀人”。
音樂策劃人出品人:《中國愛》(建黨90周年獻禮歌曲)、《生存-力量》、《有你在身旁》(汶川抗震救災一周年紀念歌曲)
大型活動策劃製作經紀:童話音樂劇《賣火柴的小女孩》全國巡演(安徒生誕辰200周年)、美國前總統柯林頓商務之旅、詩樂舞《大唐華章》全國巡演(向黨的十五大獻禮)、中國明星足球隊世界足球起源地臨淄探源行、中國首屆名醋節開幕式演出(參加明星:周迅王宏偉祖海楊洪基於文華尹相傑唐朝樂隊朱迅),等等。
電影企宣:膠片電影《大太陽》(建黨90周年獻禮片,林浩企宣)、數字電影《大愛人間》(建黨90周年獻禮片,林浩企宣)、微電影《不再抽菸》(第25個世界無菸日獻禮片,總策劃)
公益活動:策劃出品林浩首張公益專輯義賣籌款支援江西抗洪救災,攜手林浩赴玉樹看望地震兒童為災區籌集善款和愛心實驗室,攜手鄧長城成龍趙文卓赴四川抗震救災,等等。

“首宴”媒體聚焦報導

田萬良為溫州民企創意策劃“首宴·中國”
三年前,要說全國餐飲界最具文化創意、最具商業價值的餐飲品牌策劃,也許非“首宴”莫屬。2008年,為紀念改革開放30周年,由安徽籍文化策劃人、四川影響力傳媒有限公司總經理田萬良創意策劃,牽手溫州知名烹飪大師金懷,以做菜的獨特方式來感恩黨的好政策。
著名策劃人田萬良和金懷夫婦著名策劃人田萬良和金懷夫婦
作為溫州甌粵軒酒店“掌門人”金懷圍繞改革開放30周年餐桌的變化,特別設定“首宴”,對外謝客三天,專門邀請南存輝、王振滔、李愛蓮、個體戶代表章華妹等十位溫州改革開放的領軍人物前來品鑑。溫州都市報溫州晚報溫州商報溫州日報等各大媒體頭版大篇幅進行了報導,這在當時被溫州人稱為最有商業潛力的品牌事件策劃。
時隔三年,記者再一次採訪了“首宴”總策劃田萬良。據他透露:“‘首宴’是一個全新的餐飲概念,即原創的意思,是我對烹飪大師金懷在烹飪領域的原創實力有了足夠的了解之後,才取名‘首宴’的。我已提請金懷進行了‘首宴’商標和域名註冊,在時機成熟的情況下,可在全國開設“首宴”高端餐飲品牌連鎖,打造全國原創菜餚第一高端品牌,爭取每周推出至少一道原創菜餚,讓食客每周都有新的期待。”
田萬良介紹,2008年推出的“首宴”十道菜均為金懷原創獨家的新派甌菜,以改革開放為主題,每道菜都寓意著溫州三十年來的大事,如一道堂煎牛肉叫“氣沖霄漢”寓意民營企業家包機壯舉,而一道酒燉黃魚則叫“東海踏浪”,寓意沿海改革弄潮兒。每一道菜都有一個說法,賓客在品菜的同時也在感受甌菜飲食文化。這些菜選用上等原料,融合甌菜清淡雅致的烹飪理念,同時又大膽地將西餐、日本料理手法融入其中。用餐形式為分餐制,時間為兩個小時。

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