飴仔

飴仔是一道美味可口的名點，是武夷山人七月半鬼節製作的節粿。用稠米漿為皮，外面用芭蕉芋葉包成長方形。其中餡有甜鹹兩味，清香可口。鼠曲粿、飴仔等節令食品，可增加節日的歡樂氣氛，因而從古至今，久傳不衰。

基本介紹

• 中文名：飴仔
• 主要食材：米
• 口味：其中餡有甜鹹兩味
• 做法：用稠米漿為皮
• 飴仔簡介：武夷山人七月半鬼節製作的節粿

飴仔簡介

“飴仔”是武夷山人七月半鬼節製作的節粿。

做法

用稠米漿為皮，外面用芭蕉芋葉包成長方形。

口感

其中餡有甜鹹兩味，清香可口。鼠曲粿、飴仔等節令食品，可增加節日的歡樂氣氛，因而從古至今，久傳不衰。