飯蕉，又稱“非洲紅薯”，長得很像香蕉，但是比香蕉大又粗，有些飯蕉有一米多長。與茯茯一起被稱為非洲黑人的兩種主要食品之一，地位等同於西方人的麵包和中國的饅頭，製作方法是將飯蕉切成片，上鍋蒸一下或者在烤箱裡烤一下，味道有點像土豆。
基本介紹
- 中文名：飯蕉
- 別稱：非洲紅薯
- 主要原料：飯蕉，水
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：澱粉
- 主要食用功效：耐飢
- 適宜人群：非洲黑人，運動員
飯蕉，又稱“非洲紅薯”，長得很像香蕉，但是比香蕉大又粗，有些飯蕉有一米多長。與茯茯一起被稱為非洲黑人的兩種主要食品之一，地位等同於西方人的麵包和中國的饅頭，製作方法是將飯蕉切成片，上鍋蒸一下或者在烤箱裡烤一下，味道有點像土豆。
