飢餓的地球村

內容介紹

世界食物形勢正趨惡化。穀物庫存已下降到危險的低水平，世界食物價格指數在10年裡翻了一番；飢餓的隊伍不斷擴大，政治動盪正在蔓延。

在食物方程式的需求一方，每晚餐桌上都將新增加21.9萬人，其中許多人要托著空盤子；還有約30億日漸富裕的人正向食物鏈高端攀升，消耗著更多穀物密集型的畜禽產品。與此同時，水資源短缺和熱浪使農民難以趕上食物需求增長的步伐。穀物出口國為避免本國食物價格上漲而限制出口，造成穀物進口國的恐慌。因此，他們轉而到其他國家購買大片土地為自己生產食物。土地搶購熱出現了。

食物曾是許多已消逝文明的薄弱環節，它也會成為我們文明的薄弱環節嗎？在《飢餓的地球村：新食物短缺地緣政治學》中，著名的環境運動領袖萊斯特·R.布朗向我們說明了世界食物供應嚴重短缺的狀況，以及我們該如何應對這種日趨嚴峻的新形勢。

《飢餓的地球村：新食物短缺地緣政治學》告訴我們如何建設一個更加公平的世界並且拯救地球……切合實際，易於理解。

作者簡介

萊斯特·R.布朗（Lester R. Brown），《誰來養活中國》一書作者；因1974年創辦世界觀察研究所並擔任所長26年而聞名於世。期間他創辦了全球環境運動的“聖經”《世界現狀》（State of the World）年報，以及《世界觀察》（World Watch）雙月刊。2001年5月，他又在華盛頓市創辦了非營利性的跨學科研究組織——地球政策研究所，其宗旨是提供環境上可持續發展的經濟與生態經濟的構想，以及從目前經濟模式轉向生態經濟的路線圖。1992年，他創辦了年報《重要徵象：塑造未來的趨勢》（Vital Signs：The Trends That Are Shaping Our Future）。

他被《華盛頓郵報》譽為“世界上最有影響的一位思想家”。

印度加爾各答的《電訊報》稱他為“環境運動的宗師”。

1995年，Lester Brown被美國《馬奎斯名人錄》選為50位傑出美國人之一。

中文版序
前言
第1章食物：薄弱環節
第2章人口增長的生態學
第3章向食物鏈高端攀升
第4章食物還是燃料
第5章光明的未來隨土壤流失而黯淡
第6章用水峰值和食物短缺
第7章穀物單產已近上限
第8章氣溫升高和食物價格上漲
第9章大豆帶來的挑戰
第10章全球的土地熱
第11章我們能不能防止食物斷檔

致謝
索引

叢書信息

　哲人石叢書 (共120冊), 這套叢書還有《星光璀璨-美國中學生描摹大科學家》,《科學哲學》,《物理與人理》,《生機勃勃的塵埃》,《愛因斯坦年譜》等。

飢餓的地球村

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