基本介紹
- 中文名：食醫防治糖尿病
- 外文名：Medical prevention and treatment of diabetes
- 作者：陳寅初
- 出版社：中國國際文化出版社
- 類別：醫療保健
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
糖尿病病因：久食有小毒的豬肉，令人暴肥；精米精白粉=甘者令人中滿。攝入脂肪等產能營養素過多，纖維素、鉻、VD等非產能營養素缺乏；陽亢陰虛。食療治癒糖尿病：吃營養豐富的藥用食材：平糖抗衰餐：黃精、玉竹、枸杞、茯苓、山藥，蕎麥粉等和調脂平衡餐，蔬菜水果；抗炎，抗氧化補陰虛，調五臟。教育和（100%）預防糖尿病：不吃豬肉（紅肉），精米、精白粉改吃全谷，多吃蔬菜、水果、薯、豆；少量蛋、魚、禽、奶；適量運動，戒菸限酒，心態平衡。
作者簡介
陳寅初，1938年生於中醫世家，1954年省高醫畢業。1964年中級醫刊：《腦膜炎球菌SD敏感試驗法.。1970年制訂中草藥方治乙腦，殘死率顯著下降。1987年《漿細胞病實驗室診斷探討》刊載《腫瘤防治研究》，縣一等獎。1997年《浙江實用醫學》論著《網織細胞微量吸管內染色和36度角計數法》。1998年《血培養陽性率低的原因與對策》發表在《中原醫刊》；退休後研究血培養雙相瓶，2003年參加第二屆科學家論壇。工作到2004年視網膜脫離。轉向研究糖尿病食療，發表《毛澤東思想是醫改和解決看病難的指南明燈》獲一等獎。2011年中國百業傑出模範人物；2014年新中國建設功勳人物；2014榜樣中國最具影響力年度人物。
《食療食養治癒和消滅糖尿病》是生命的呼喚，是科研，是科普，是目標，是吶喊，是福音，是深深地愛！
目錄
序 言
前 言
第一部分 在苦難中找到方向
第一節 我是誰
第二節 患上糖尿病並住院8次
第三節 意外發現食療
第二部分 探索食療和運動
第一節 食療相關文章（論著）8篇
一、中藥食品助我降糖
二、五色勝三高 食療勝藥療
三、糖尿病和代謝綜合徵的食療探討
四、“驅除惡魔糖尿病 讓愛充滿人心靈”
五、食療“治癒”糖尿病
六、“治癒”和消滅糖尿病健康強國路論書摘編
七、糖尿病防治工作要進行一場革命—治癒和消滅糖尿病
八、消滅和治癒糖尿病-同時糧食也能自給自足
第二節 糖尿病治療需要創新
一、新思路——胰島細胞再生
二、新方法——吃藥用食材
三、新策略——抗氧化
四、新觀點——抗炎治療
五、新方向——營養治療
第三節 保健食品功效成分功能原理及相關食物[8]
一、蛋白質
二、碳水化合物
三、脂類
四、微量營養素
五、植物化學物質——防治慢性病的天然藥房
六、酶——生命的鑰匙
七、水——生命之源
第四節 中醫食療學
第五節 糖尿病平衡食療
一、糖尿病膳食指南
二、調脂平衡餐[6]
三、五色五味菜滋養五臟
四、五果為助儘量連皮吃
五、調味品和烹飪
第六節 平糖抗衰餐內容的摸索與改進
第七節 服過的中藥食品和食材 達70多種
第八節 科學愉快的運動
第九節 推廣食療的效果
第三部分 反思現代醫學治療糖尿病弊端
第一節 藥物治療的弊端
第二節 教育紊亂的弊端
第三節 不重預防的弊端
第四部分 中醫防治糖尿病的經驗理論
第一節 春秋戰國到秦黃帝內經對生命論述
第二節 晉隋唐和孫思邈治消渴及養生經
第三節 宋金元明清和本草綱目治療消渴論述
第四節 近代現代中醫治療糖尿病的發展
第五節 名中醫治療糖尿病心得和良方辟穀
第六節 治療糖尿病常用中藥
弟七節 現在中醫存在的問題和對策
第五部分 糖尿病主要病因
第一節 高血脂毒性 豬肉是糖尿病的罪魁禍首
第二節 高血糖毒性 精糧也是糖尿病的罪魁禍首
第三節 選擇膳食纖維高的食物防治糖尿病
第四節 生糖指數（GI） 血糖負荷（GL）
第五節 蛋白質過量
第六節 煙毒酒毒
第六部分 教育和預防糖尿病
第一節 中國居民膳食和指南[22]必須進行根本改革
一、把精米精白粉押上審判台，清除出市場
二、畜、禽是二類食品，不能混為一談
三、蛋奶要調整
四、魚蝦類（水產品）
第二節 食物成分表摘錄
第三節 健康促進和健康教育
第四節 產業結構要以健康為導向
第七部分 層層阻止糖尿病
第一節 科學養生維護健康
第二節 治未病未亂治高血脂
第三節 治肥胖病和脂肪肝
第四節 治高血壓
第五節 治代謝綜合徵（MS）
第六節 治糖尿病前期。
第七節 糖尿病人早發現
第八節 高危人群
第八部分 糖尿病防治工作要進行一場革命
結 語
主要參考文獻
思考題
後 記
