《食用菌、山野菜乾製品壓縮塊》是2009年在鳳凰出版社出版的圖書，本書由鳳凰出版社編寫。
基本介紹
- 書名：食用菌、山野菜乾製品壓縮塊
- 作者：鳳凰出版社
- ISBN：155066219819
- 頁數：2
- 出版社：鳳凰出版社
- 開本：16開
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者：本社 編
出 版 社：鳳凰出版社
出版時間：2009-8-1
版 次：1
頁 數：2
字 數：9000
印刷時間：2009-8-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：
包 裝：平裝
內容簡介
本標準代替LY/T 1577—2000《山珍八寶塊》.
本標準與LY/T 1577—2000相比，主要變化如下：
——標準名稱改為：《食用菌、山野菜乾製品壓縮塊》；
——增加了“術語和定義”(見第3章)；
——修改了原料(見4.1)；
——修改了產品規格(見4.2)；
——修改了感官指標(見4.3)；
——增加了鎘、亞硫酸鹽、多菌靈、敵敵畏指標(見4.5)；
——增加了殘缺塊允許度(見4.6)；
——修改了淨含量指標(見4.7)；
——刪除了灰分、總糖、脂肪、粗纖維、粗蛋白指標；
——增加了組批規則(見6.1)；
——修改了判定規則(見6.5)；
——修改了包裝要求(見7.2)。
自本標準實施之日起，LY/T 1577—2000同時廢止。
本標準由國家林業局提出並歸口。
本標準由黑龍江省林副特產研究所起草。
本標準主要起草人：馮磊、於文志、吳洪軍、張學義、趙鳳臣、么宏偉、謝晨陽、譚放.
本標準於2000年首次發布，本次為第一次修訂。
