食品中的灰分是指食品經高溫灼燒後殘留下來的無機物。《食品中灰分的測定》是中華人民共和國國家標準,食品安全國家標準中規定食品中灰分測定方法的一標準規範。
基本介紹
- 中文名:食品中灰分的測定
- 外文名:Determination of ash in foods
- 標準號 :GB/T 5009.4-2016
- 發布日期:2016-8-31
- 實施日期:2017-3-1
- 發布單位:國家衛生和計畫生育委員會
食品中的灰分是指食品經高溫灼燒後殘留下來的無機物。《食品中灰分的測定》是中華人民共和國國家標準,食品安全國家標準中規定食品中灰分測定方法的一標準規範。
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