《食光百記》是2024年作家出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：食光百記
- 作者：肖復興
- 出版時間：2024年11月
- 出版社：作家出版社
- ISBN：9787521230710
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《食光百記》是散文家肖復興先生繼2023年的《拾穗小札》後又一力作。全書共一百篇精短散文，分為五輯，以一百種家常食物為題，用細膩的文字打開了一扇扇時間之門，追憶逝去的歲月和令人難忘的人與事。一百種食物，也是一百種人生，人生的百種滋味，盡在《食光百記》中。
作者簡介
肖復興，1982年畢業於中央戲劇學院。曾到北大荒插隊6年，當過大中國小的教師10年。曾任《小說選刊》副總編、《人民文學》副主編。已出版長篇小說、中短篇小說集、報告文學集、散文隨筆集和理論集百餘部。《那片綠綠的爬山虎》等作品被選入大、中、國小語文課本以及新加坡等國的漢語教材。近著有《肖復興散文100篇》、《肖復興新散文畫作》兩卷、《肖復興音樂文集》三卷等。曾經獲得過全國以及北京、上海很好文學獎，冰心散文獎，老舍散文獎多種，並獲得首屆“全國中小學生喜愛的作家”稱號。
目錄
輯一 苦瓜酸菜
苦瓜 003
酸菜 005
豆包兒 008
臘八蒜 011
酒心朱古力 014
豆腐渣 016
菜粥 018
月餅 021
金糕 023
炸糕 025
蓋澆飯 028
芝麻醬 031
黑棗 034
酸棗面 036
柿子 041
黑崩筋兒 045
冰核兒 047
羊羹 049
螺絲轉 052
三花酒 055
褡褳火燒 059
鱔魚 062
苦艾酒 064
西餐三式 067
肉絲麵 070
疙瘩湯 072
白牌啤酒 075
臘腸 079
菠菜宴 081
輯二 乳酪核桃酪
核桃酪 085
乳酪 088
酸梅湯 091
果子乾 094
愛窩窩 096
綠豆糕 099
翻毛月餅 101
秋梨膏 104
爆肚和滷煮 107
豆汁兒 110
芥菜疙瘩 112
烤白薯和烀白薯 115
糖炒栗子 118
酒釀餅和藤蘿餅 121
冬菜包子 124
蔥燒海參和油爆肚仁 126
四吃魚 128
燒羊肉 130
全聚德烤鴨 133
便宜坊烤鴨 136
北京小吃 139
輯三 北大荒之味
扁豆 145
黃豆 147
土豆 150
大醬 153
辣椒 156
狍子肉 159
熊肉 161
燒鳥 164
大雁蛋 166
野葡萄 169
冰豬頭 172
凍酸梨 175
熬茄子 178
水芹菜 181
火柿子 184
蔥油餅 186
香瓜 188
烤南瓜 191
烀苞米 194
鯽魚湯 197
撓力河魚 200
輯四 梔子花煎
梔子花煎 205
紅薯排叉 207
西瓜皮 210
絲瓜 212
分手菜 215
竹筍炒肉 218
手抓羊肉 220
芭樂 223
蓮霧 225
蘋果 227
煮栗子 231
生日蛋糕 234
子兒蓮蓬 238
乾燒魚 240
糟熘三白 242
獅子頭 245
羊肉泡饃 247
茶館泡茶 250
洗腳泡菜 253
楓糖 255
烤豬肘 258
考帕尼克風味湯 261
愛因斯坦冰激凌 263
響著音樂的冰激凌 265
巴黎芥末 267
牛肉粥 270
輯五 蘿蔔白菜賦
大白菜賦 275
蘿蔔箋 281
餃子帖 289
