食事：汪曾祺精選集

汪曾祺不僅是一位作家，還是一位道地的美食家。無論是家常小食、還是地方風味，甚至於生活里最平淡無奇的一碗熱湯，在汪曾祺的筆下都添了一分文化意蘊，多了一筆閒情雅致。本書收錄了汪曾祺有關談吃的散文名篇，讓人在閱讀中感受到美食的誘惑，感悟到美食背後深厚的文化底蘊和動人的人間真情。

基本介紹

• 書名：食事:汪曾祺精選集
• 作者：汪曾祺
• 出版日期：2014年7月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787214127624
• 外文名：The Works of Wang Zengqi
• 出版社：江蘇人民出版社
• 頁數：311頁
• 開本：32

基本介紹

內容簡介

黃油餅是甜的，混著的眼淚是鹹的
就像人生，往往交織著複雜而美好的味道
1.本書選取了汪曾祺很多散文名篇，收錄全面而具有典型性。
2.汪曾祺被譽為中國最後一位士大夫，唯一一位銜接現代文學與當代文學的散文大師。在散文和短篇小說方面具有突出的成就。
3.本書精裝版，設計精美，適合閱讀收藏。

作者簡介

汪曾祺（1920-1997）
江蘇高郵人。1939年考入西南聯合大學中文系，師從楊振聲、聞一多、朱自清先生學習，是沈從文先生的入室弟子。曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。出版小說集、散文集三十餘部。
汪曾祺在短篇小說和散文創作上頗有成就，被賈平凹譽為“文狐”。也被人們高度讚譽為中國最後一位士大夫，唯一一位銜接現代文學與當代文學的散文大師。
他擅長於從日常生活瑣事入手，隨筆寫來，仿佛是即興偶感，但卻能從中揭示人情的的溫暖和樸直。代表作品有小說《受戒》、《大淖記事》，散文《端午的鴨蛋》等。

媒體推薦

他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。最可愛還是態度，“寵辱不驚”！
——沈從文
他是我認為全中國文章寫得最好的，一直到今天都這樣認為。
——黃永玉
他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。
——鐵凝
汪是一文狐，修煉老成精。
——賈平凹

圖書目錄

五味/001
四方食事/006
故鄉的食物/015
故鄉的野菜/030
家常酒菜/035
食豆飲水齋閒筆/041
宋朝人的吃喝/051
昆明菜/054
米線和餌塊/064
昆明的吃食/070
蘿蔔/079
豆腐/084
栗子/092
馬鈴薯/095
韭菜花/099
乾絲/102
蠶豆/105
豆汁兒/109
菌小譜/111
肉食者不鄙/116
魚我所欲也/121
手把肉/125
貼秋膘/130
麵茶/133
煙賦/136
泡茶館/142
尋常茶話/151
王磐的《野菜譜》/157
吃食和文學/161
顏色的世界/170
昆明的花/173
蠟梅花/178
紫薇/181
北京的秋花/185
果園雜記/190
草木春秋/194
夏天/203
淡淡秋光/207
冬天/212
人間草木/215
夏天的昆蟲/220
昆蟲備忘錄/223
貓/228
靈通麻雀/231
踢毽子/233
故鄉的元宵/237
昆明年俗/241
八仙/244
羅漢/255
城隍·土地·灶王爺/259
水母/270
旅途雜記/276
天山行色/283
湘行二記/303
猴王的羅曼史/312