韭香蛋餅是由麵粉、韭菜、土鴨蛋等製作而成的一道美食。 基本介紹 中文名：韭香蛋餅主要原料：麵粉，韭菜，土雞蛋製作步驟：7步工具：平底鍋，平鏟 食材明細,製作方法, 食材明細麵粉韭菜土鴨蛋鹽雞精製作方法1準備食材。 2麵粉加水、蛋、鹽、雞精。 3拌成麵糊糊。 4再加入切碎的韭菜。 5平底鍋內刷上油。 6倒入適量麵糊。 7轉動一下鍋，使麵糊均勻的攤在鍋面上。 8中小火烙制麵糊表面凝固後，用平鏟給它翻個身，煎制兩面金黃即可。
