基本介紹
- 中文名:韓式麥飯石熏蛋
- 主要食材:土雞蛋,鹽
- 分類:韓式
用料,做法,
用料
材料 |
土雞蛋 |
鹽 |
高壓鍋 |
做法
1. 侵泡在水中放2-3滴醋大概30分鐘,你就能發現很多泡泡,說明髒東西在分解融化中。:)水位是平放雞蛋的三分之一高度,然後放兩匙鹽到鍋里攪一攪化開,把雞蛋平鋪鍋底,蓋上蓋打開大火,等到鍋開,排氣嘴開始轉並響起大約一分鐘,把火關到最小看時間,大約1個小時後關火,等氣自然排完三十分鐘後開蓋取蛋即可!:) |
材料 |
土雞蛋 |
鹽 |
高壓鍋 |
1. 侵泡在水中放2-3滴醋大概30分鐘,你就能發現很多泡泡,說明髒東西在分解融化中。:)水位是平放雞蛋的三分之一高度,然後放兩匙鹽到鍋里攪一攪化開,把雞蛋平鋪鍋底,蓋上蓋打開大火,等到鍋開,排氣嘴開始轉並響起大約一分鐘,把火關到最小看時間,大約1個小時後關火,等氣自然排完三十分鐘後開蓋取蛋即可!:) |