韓式芥末烤魷魚

基本介紹

  • 中文名:韓式芥末烤魷魚
  • 主要食材:魷魚、韓國辣醬、韓式熱狗芥末醬(黃色)、白芝麻、鹽、料酒
  • 口味:香脆可口
  • 工藝:烤制
材料:魷魚、韓國辣醬、韓式熱狗芥末醬(黃色)、白芝麻、鹽、料酒
做法:1、先將魷魚處理好,切花刀之後撒上少許鹽和料酒醃製十分鐘,須子是最好的部位一定保留。
2、烤箱預熱2分鐘,將魷魚放入錫紙內,上面刷上辣醬,200度烤4分鐘。取出後再刷上一層辣醬,顏色會更加漂亮味道濃郁,2分鐘後取出。
3、在魷魚上面撒上提前炒香的白芝麻,最後淋上一層黃色的韓式芥末醬

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