基本介紹
- 中文名：韓式泡菜熘魚片
- 主要食材：魚柳，韓式泡菜
- 分類：韓式
用料,做法,
用料
材料 |
魚柳 |
韓式泡菜 |
姜 |
澱粉 |
鹽 |
生抽 |
料酒 |
做法
1. 選購無刺魚柳及韓式泡菜備用。 |  |
2. 將魚柳切成小段，放少許澱粉、料酒抓勻醃製2-3分鐘。 |  |
3. 水燒開，放入兩滴油，將魚柳放入焯至發硬變白，撈出備用。 |  |
4. 鍋中放比炒菜略多的油，小火，放入薑絲。將焯好的魚柳放入翻炒，加一勺生抽。放入泡菜，繼續翻炒，注意不要把魚片翻碎。炒2-3分鐘後加鹽少許，出鍋。 |  |
5. 健康美味的韓式泡菜熘魚片就完成了！快來嘗嘗思密達~ |  |
