基本介紹
- 中文名：韓國牛肉海帶湯
- 主要食材：乾裙菜，牛健肉
- 分類：韓式，湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾裙菜 | 半碗 |
牛健肉 | |
蒜末 | 1勺 |
醬油 | 3勺 |
香油 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 牛肉切塊，加入蒜末/醬油/香油拌勻，醃製15分鐘，備用 | |
2. 乾裙帶浸泡5分鐘，切成4-5cm長條 | |
3. 海帶和牛肉一起入鍋翻炒，至牛肉變色。加入清水大火煮沸，改小火煮20分鐘 | |
4. 加入/胡椒粉/鹽調味，即可出鍋 |  |
韓國牛肉海帶湯
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