青菜燒百葉是一款以豆製品、青菜為主料製作而成的菜品，口味鹹鮮。
青菜燒百葉是以青菜與豆製品百葉為核心原料的鹹鮮口傳統菜品，採用大火快炒與短時燜燒結合的烹飪工藝，完整保留了食材的鮮嫩口感與營養價值。該菜品製作流程包含備料、煸炒、調味、燜燒四個階段，成菜具有色澤翠綠、味道鮮美的特徵，是長...
開洋青菜燒百葉是以青菜、厚百葉為主料，佐以開洋（蝦米）烹製的江浙風味家常菜餚，具有鹹鮮口味，主要採用燒制工藝，製作時長約20分鐘。其主料厚百葉富含植物蛋白，青菜含有維生素C、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦物質，粗纖維成分有助於促進膽固醇代謝。製作時需將厚百葉切斜片，青菜煸炒軟化後與百葉同燒，以浸泡開洋的水...
青菜、百頁、鹽、料酒、雞精、薑片。做法 1、青菜提前泡上數小時，然後清洗乾淨，瀝乾水份。百頁切絲，泡上水。2、鍋里放油燒熱，放入薑片，倒入青菜。3、翻炒至出青菜變碧綠出水。4、從水裡撈出百頁，鋪在青菜上，加入適量料酒，鹽，雞精。5、翻炒一下，蓋上鍋燜至出水，青菜桿變軟即可，再燜幾分鐘，就可...
菜心燒百葉是一道風味美食，主料有青葉、百葉。菜心燒百葉 原料: 原 料：主材料：青菜300克，百葉10張，冬菇3個。配料：煮熟的綠竹筍150克，素火腿100克。調味料：（1）鹽1茶匙，白鬍椒粉少許。（2）素高湯4碗，花生油1茶匙，小蘇打粉1/2茶匙。製法: （1）將百葉切成對半，再切成寬1。5厘米、長5厘米的...
清燒青菜豆腐百葉 清燒青菜豆腐百葉是一道以青菜、豆腐、百葉為主料，生薑、辣椒為輔料的菜品。做法 小貼士 1.青菜用淘米水泡一會，可以去小蟲去殘留農藥，容易洗乾淨
