青皮芒

青皮芒

青皮芒一種原產泰國的常綠喬木,葉革質,互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱 。

基本介紹

  • 中文學名:青皮芒
  • 拉丁學名:Mangifera indica Linn.
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :漆樹科
  • :芒果屬
  • 分布區域:廣西、雲南、海南、原產地為泰國
基本信息,形態特性,分布範圍,主要價值,

基本信息

青皮芒青皮芒
別名:蟒果、檬果、芒果
科:漆樹科(Anacardiaceae)(Mangifera Linn.)

形態特性

青皮芒
果實卵腎形,有明顯的腹溝;成熟果皮青黃色或暗綠色;單果重200克;果肉淡黃色,質地柔滑,味濃甜而芳香,纖維極少,石灰質優良;種子薄,多胚;果實成熟期5~8月。該品種春季乾旱地區能年年結果,但花期遇低溫陰雨會出現花而不實,並且易裂果。

分布範圍

又叫泰國白花芒,原產泰國,為該國的主要栽培種之一。目前我國芒果植區均有少量栽培,其中雲南和海南栽培較多。
青皮芒

主要價值

芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。

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