青炒青豆芽

青炒青豆芽是以青豆芽，乾紅椒為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：青炒青豆芽
• 主料：青豆芽，乾紅椒
• 配料：姜粒，鹽，醬油
• 類型：食物

原料：

青豆芽，乾紅椒，姜粒，鹽，醬油。製作：

1、青豆芽去根，洗淨瀝水。

2、坐鍋熱油，放姜粒，乾紅椒煸香。

3、倒入青豆芽翻炒至軟。

4、加入適量鹽、醬油。

5、翻炒片刻起鍋。