基本介紹
- 中文學名：青儲玉米
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：單子葉植物綱
- 亞綱：鴨跖草亞綱
- 目：禾本目
- 科：禾本科
- 屬：玉蜀黍屬
- 種：玉米
- 分布區域：原產地可能為美洲，現廣植於世界各地，為重要穀物之一。
簡介,優點與方法,
簡介
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六穀、蘆黍和珍珠米等，屬禾本科玉米屬。全世界玉米播種面積僅次於小麥、水稻而居第三位。在中國玉米的播種面積很大，分布也很廣，是中國北方和西南山區及其它旱谷地區人民的主要糧食之一。
優點與方法
用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半占地面積，還有利於防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。 製作青貯料的 技術關鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：一是在調製過程中，原料要儘量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以儘量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75%左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯玉米秸稈方法甚多，這裡僅介紹最基本的一般青貯法，便於廣大農村普及推廣。
