露露杏仁露是以純天然100%野生杏仁為原料，採用特殊工藝精製而成的植物蛋白飲料。
基本介紹
- 中文名：露露杏仁露
- 外文名：Lulu almond juice
- 主要原料：杏仁
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，植物脂肪
- 適宜人群：大眾化
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品牌介紹
露露牌杏仁露利用當地野生資源，研製成具有民族特色的鮮美杏仁露。由於套用了代科學、先進設備相結合的正確道路，露露牌杏仁露成為民族工業的一顆瑰寶。
杏仁介紹
傳統營養資源
早在公元前200年的西漢時代，就在《本草綱目》上有所記載，比國外早一個多世紀，英國在公元1300年才有文獻記載，而美國在十九世紀才從英國引種，主要在加利福尼亞州栽培，作為營養原料用於糕點、糖果、乾炒等多種加工食品，產量極大。
豐富營養物質
杏仁含有豐富的蛋白質和植物脂肪，其中對人類最重要的亞油酸含量高達10%---15%，還富含B1、B2、尼克酸等B族維生素及鈣、鐵等重要礦物質。其主要營養素含量如下（每百克含量）
蛋白質 脂肪 亞油酸 VB1 VB2 尼可酸 鈣 鐵
含量單位 克 克 克 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克
我國杏仁 25.7 51 8-12 0.15 0.71 6.6 141 3.8
美國杏仁 19.26 54.77 15 0.34 1.31 5 332 6.7
