電飯鍋朱古力蛋糕製作主料：低粉、可可粉、雞蛋。
輔料：白糖、色拉油、葡萄乾。
基本介紹
- 中文名：電飯鍋朱古力蛋糕
- 主要食材：低粉、可可粉、雞蛋
- 難度：普通
- 輔料：糖
做法步驟
1.準備適量的色拉油、切碎的葡萄乾 | |
2.把雞蛋磕入乾淨無油的盆里，放入熱水盆中加熱到40℃左右 |  |
3.放入砂糖，用電動打蛋器快速攪打6分鐘，打到體積膨大到5倍。 |  |
4.把低粉和可可粉過篩 |  |
5.把篩好的可可粉倒入3中 |  |
6.快速攪拌均勻 |  |
7.再倒入色拉油拌勻 |  |
8.再倒入電飯鍋中，撒上葡萄乾，通上電源，按下煮飯鍵 |  |
9.15分鐘葡萄乾下沉的樣子 |  |
10.40分鐘後跳閘，燜5分鐘出鍋。 |  |
