零食很辣

零食很辣是中國首個以“辣味”為主題的休閒零食店，首家門店於2024年6月1日在長沙解放西路正式開業。

基本介紹

• 中文名：零食很辣
• 開業時間：2024年6月1日 
• 地理位置：長沙解放西路 

行業背景

隨著居民人均食品支出增長、消費場景日益豐富、產品創新持續疊代以及以量販零食為代表的新零售渠道的湧現，中國休閒食品行業進入細分化時代。其中，以辣條為代表的辣味食品行業，近年來正逐步駛入快車道。

據弗若斯特沙利文、中商產業研究院研究數據顯示，辣味休閒食品市場規模由2017年的1257億元增長至2021年的1729億元，複合年均增長率達8.3%，預計未來實現逐年穩步增長。在尼爾森發布的《2023年辣條行業研究報告》中同樣披露了這么一則數據，以麵筋辣條為主的調味素零食，在一個滾動年度內銷量達4.1億公斤、銷售件數達75.7億件。

發展歷史

2024年6月1日，中國首個以“辣味”為主題的休閒零食店“零食很辣”在長沙解放西路正式開業。

貨物品類

截至2024年6月，“零食很辣”是中國國內“辣味”零食品類最全面的零食集合店，共有超過2200款“辣味”零食，涵蓋辣條、肉製品、熟食素菜等品類，像鹽津鋪子、麻辣王子、雙仔、衛龍、翻天娃等麻辣品牌均有在門店售賣。

門店特色

“零食很辣”是區別於標準加盟店與“大零食店”模式的創新業態，未來門店還將基於“辣味”的程度，例如麻辣、香辣、爆辣等；以及地區“辣味”進行細分布局。