雲黃1號是由雲南省景谷傣族彝族自治縣茶葉和特色生物產業發展中心與雲南省農業科學院茶葉研究所共同選育的茶樹新品種,於2024年通過農業農村部國家級非主要農作物品種登記。該品種屬喬木型特大葉類中芽種,樹姿開張,新梢呈黃綠色且茸毛特多,葉片呈橢圓形,一芽三葉百芽重達198.8克。適制綠茶、紅茶、白茶三類茶品,其中單芽白茶具有甜香花香特徵,湯色嫩黃明亮滋味鮮爽。經研究發現該品種為雲南大葉種茶樹中首個三倍體無性系品種,具有不結實特性。
基本介紹
- 品種類型:喬木型特大葉
- 登記時間:2024年4月
- 選育單位:景谷縣茶產中心、省茶研所
- 適制茶類:綠茶/紅茶/白茶
- 抗性特徵:抗炭疽病/雲紋葉枯病
- 畝產量:643.3-660.3千克
植物學特徵
物候特性
生化成分
適制性表現
- 綠茶:成茶栗香高揚,滋味濃醇甘甜,葉底黃綠明亮;紅茶具鮮甜香氣、濃醇滋味,單芽白茶外形細長披毫、湯色嫩黃明亮
- 白茶:單芽製品外形細長披毫,湯色嫩黃通透,花香馥郁,滋味甘和鮮爽

