基本介紹
- 中文名：雲腿雞樅
- 主要食材：乾雞樅，雲腿
用料,做法,
用料
材料 |
乾雞樅 |
雲腿 |
大蒜 |
黃油 |
做法
1. 雞樅乾貨泡發，瀝乾 |
2. 取兩三瓣蒜，切片 |
3. 雲腿切片，最好帶一點點油的。上鍋蒸熟。 |
4. 蒜下鍋爆香，再下雞樅。 |
5. 火腿連油倒入鍋內，一起炒 |
6. 起鍋前加少量牛油提香 |
雲腿雞樅
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