紅酵母細胞呈圓形、卵形或長桿形，對周圍環境的適應能力很強，培養溫度 27℃～36℃都能生長。紅酵母菌沒有酒精發酵的能力，少數種類為致病菌，在空氣中時常發現。此屬亦屬於隱球酵母科，細胞為圓形、卵形或長形，為多邊芽殖，多數種類沒有假菌絲，其特點是，有明顯的紅色或黃色色素，很多種因形成莢膜而使菌落呈粘質狀，如粘紅酵母。最常提到的酵母釀酒酵母（也稱麵包酵母）(Saccharomyces cerevisiae)，自從幾千年前人類就用其發酵麵包和酒類，在醱酵麵包和饅頭的過程中麵團中會放出二氧化碳。
編號 | NFG-87-14 |
拉丁菌名 | Chrysomyxa qilianensis Wang, Wu et B.LI sp. nov. |
中文菌名 | 雲南紅酵母 |
定名人 | 許坤一 |
Nomencla | Wang Yunchang, Wu Xingbang and Li Bin |
發表文章 | 紅酵母屬中的一個新種 |
Article | A New Spruce Needle Rust Fungus |
作者 | 許坤一 楊麗源 王惠生 |
Author | Wang Yunchang and Li Bin / Wu Xingbang |
作者單位 | 雲南省微生物研究所, 昆明 650091 |
摘要 | 自雲南省哀牢山長綠闊葉林根際 土壤中分離出一株酵母菌II-33, 該菌株細胞卵圓, 出芽 時胞壁結構為內分芽型, 多端芽殖, 不產生子囊孢子和鄭 孢子, 在麥芽汁瓊脂上產生紅色胡蘿蔔素, 顏色反應陽性 , 菌落平滑, 有光澤, 質地軟而呈粘液狀, 不發酵任何糖 , 能同化麥芽糖、蔗糖乳糖棉子糖松三糖和硝酸鉀, 能分 解尿素, 細胞水解物中含甘露醇葡萄糖和半乳糖. 按其形 態培養特徵和生理生化特性, 酵母菌II-33應歸紅酵母屬 (Rhodotorula)中, 經與近似種相比較. 認為是紅酵母屬 中的一新種.命名為雲南紅酵母 (Rhodotorula yunnanensis sp. nov.). |
Abstract | A new species of Chrysomyxa, which causes severe disease of shedding of needles in Qinghai spruce (Picea crassifolia Kom.) natural forest inGansu Province, is described in this paper. The new rust, denominated as Chrysimyxa qilianensis, has demicyclic life cycle with O I on needlesof spruce and III on abaxial leaf surface of Rhododendron przewalskii Maxim. |
關鍵字 | 紅酵母, 雲南紅酵母 |
Key | |
期刊 | 真菌學報 5(4):235-239, 1986 |
Publication | Acta Mycologica Sinica (Chinese; English Abstract), 6(2):pp.86-88, 1987 |
分享省市 | 雲南省景東彝族自治縣 |
Place | Tianzhu Zang Nationality Autonomous Coun |
採集地 | 哀牢山常 綠闊葉林根際土壤 |
Environment | The specimen collected from the needle of Picea crassifolia Kom with rust ill spot at Haix Town of Qilianshan Mountain. |
海撥高度 | |
生態環境 | 亞熱帶季風氣候針闊混交林區 |
寄主 | 常綠闊葉林根際土壤 |
Habitat | high cold semi dry climate mixing needle-leaf and broad-leaf forest region |
Host | |
採集人 | 許坤一 |
Isolation Person | Wu Xingbang |
採集時間 | |
保存單位 | 雲南省微生物研究所真菌標本室, 昆明 650091 |
Preservation Unit | Herbarium of Plant Disease, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, Gansu Province, China |
描述 | |
等模式 | |
Speciman No. | |
全文 | |
Note | The species is a fungi's ill pathogen of Picea crassifolia Kom. which used as a important building wood stuff. |
