基本介紹
- 中文名：雪蓮子桃膠羹
- 主要食材：桃膠，雪蓮子
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
桃膠 | 10克 |
雪蓮子 | 10克 |
枸杞 | 適量 |
冰糖或紅冰糖 | 10克 |
做法
1. 雪蓮子和桃膠泡發一夜，一點點就可以泡很多的 |  |
2. 泡發好的桃膠洗去雜質 |  |
3. 雪蓮子泡好後膠質很多 |  |
4. 一起放入砂鍋中燉煮，待20分鐘後放入冰糖，繼續煮10分鐘，起鍋時加入枸杞 |  |
5. 營養又美味的甜品 |  |
雪蓮子桃膠羹
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