雪菜炒雞蛋

雪菜炒雞蛋是一道美食。

基本介紹

• 中文名：雪菜炒雞蛋
• 主要食材：醃菜一小碗 雞蛋兩個 大蒜兩根
• 口味：鹹香
• 做法：雞蛋打散，大蒜切好

材料：

醃菜一小碗 雞蛋兩個 大蒜兩根

做法：

1 準備的食材。

2 雞蛋打散，大蒜切好。

3 鍋里不給油把醃菜炒至乾香盛起待用。

4 熱油把雞蛋滑散。

5 加入醃菜。

6 翻炒均勻。

7 加入大蒜。

8 炒至大蒜斷生即可。（醃菜本身就是鹹的就沒有加鹽了，味素就更不需要了）