雪碧涼瓜

雪碧涼瓜是由苦瓜、雪碧、蜂蜜、鹽經過加工製作而成的飲料。

基本介紹

• 中文名：雪碧涼瓜
• 主要食材：苦瓜，雪碧
• 輔料：純果汁
• 調料：鹽，蜂蜜

基本介紹

難度：配菜(中級)	時間：30-45分鐘
主料
苦瓜1根	雪碧半瓶
鹽少許	純果汁
蜂蜜

做法步驟

1. 將苦瓜切片在開水中略焯一下,放入涼白開中,最好有冰塊一起加入。

2. 冰鎮以後撈出控乾水分放入密封的保鮮盒中,加一點鹽(電視上的大師說要加點鹽這樣口味就不會發飈,可以在焯苦瓜時放點鹽,這樣苦瓜就不太會變色了)倒入雪碧拌勻密封好放入冰櫃冷藏四個小時(最好放置一個晚上)。

3. 吃的時候在兩個小容器里分別倒入蜂蜜和果汁同苦瓜一起上桌,吃的時候沾的蜂蜜或果汁吃,電視上說是沾果汁味道好,我覺得沾蜂蜜好吃,這次我到蜂場打的黃芪蜜味道特別香。