雪梨燉南杏仁

基本介紹

• 中文名：雪梨燉南杏仁
• 主要食材：南杏仁，雪梨
• 口味：微甜
• 功效：清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用

原料：

南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。

做法：

1、先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。

2、將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。

功效：

本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。