雞蛋雪花鍋貼

基本介紹

• 中文名：雞蛋雪花鍋貼
• 主要食材：麵粉，水
• 分類：鍋貼

用料

材料

麵粉

水

餃子

油

雞蛋

做法

1. 熱鍋

2. 倒一點油在平底鍋里，將餃子放入鍋內

3. 中火剪至餃子底部焦黃

4. 麵粉水事先調好，倒入鍋內。沒過餃子大概四分之一就夠了

5. 等一會兒

6. 看到麵粉水都凝固了就可以試著晃一晃鍋，如果整體都移動了就說明好了

7. 打一個雞蛋在碗裡，打勻後均勻倒入鍋內上，再等大概三十秒雞蛋就熟了

8. 用筷子挑起鍋貼一段，鍋傾斜倒扣進盤子裡就搞定了