雞蛋番茄面線糊

雞蛋番茄面線糊是以西紅柿、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋番茄面線糊
• 主要食材：西紅柿，雞蛋

用料

材料	用量
西紅柿	1個（中等大小）
雞蛋	1個
線面	1捆（大概57克）
水	適量
鹽	適量
味素	適量

做法

1. 西紅戒請估柿船榆拒切成小塊，雞蛋打散

2. 鍋中加入水，煮開後放入西紅柿煮一會兒。

3. 西紅柿煮的差不多了，鍋中的婚說甩湯泛紅色了，可以加入面線，一定要儘快把面線弄散，不然容易糊成一坨。弄散後用勺子把面線弄碎，然後攪勻，打入蛋液。這段時間電飯鍋要用保溫檔即可。

4. 電飯鍋依舊是保溫檔，蓋上鍋蓋燜一會乎漿兒。

5. 差不多的時候加入適量鹽和味素，也可以放點蔥花悼拔院章兒詢拒驗閥噢，不過在學校就射慨幾沒這條件啦~~