雞蛋炒蒜黃

雞蛋炒蒜黃是一道美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒蒜黃
• 主要食材：雞蛋，蒜黃
• 分類：家常菜
• 配料：姜、蔥等

材料

雞蛋，蒜黃

準備：蒜黃洗淨切成2厘米的段，雞蛋打在碗裡備用。

做法

1，雞蛋打勻備用

2，放入油，油熱後把雞蛋攤熟，盛出備用

3，鍋中再放入底油，放入蒜黃翻炒

4，放入適量的醬油、鹽，等蒜黃斷生倒入攤熟的雞蛋，翻炒均勻，撒入適量味素即可出鍋